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胡柚原浆经乳酸发酵后制成。
特性:保持原浆原有自然风味的基础上,增加了乳酸发酵过程中产生的B族维生素和维生素K等营养物质,增加原浆保健功能,同时能改进肠道吸收功能。并具有清凉祛火、镇咳化痰、降低血糖、润喉醒酒、养颜益寿等诸多药理功效。
用途:广泛应用于饮料、果酱、烘焙、冷饮等行业,可制成酵素饮料、酵素果酱、酵素糕点、酵素雪糕以及保健产品、美容产品等。
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